“芳叢翳湘竹，零露凝清華。”對于茶的喜愛，從古至今都有記載，其中梧州的六堡茶香遠益清，令人神清氣爽，流連忘返。
天亮了，疏影交疊，草叢的蟬鳴連綿不絕，響在空中，流入盛夏。大巴漸漸駛入蒼梧縣旺甫鎮的六源茶廠，映入眼簾的是一座古樸的木亭子，置身其中，聞著六堡茶香，吹著夏日的風，望著遠處的漂亮風光，豈不樂哉！
來到郁郁蔥蔥的六堡茶園，茶樹上的嫩芽在陽光的照射下熠熠生輝。我們背著籮筐行走在茶山上，有了第一次的采茶經歷。烈日當頭，但我們都沒有絲毫抱怨，集體沉浸在采茶的樂趣中，不一會就采了一大筐。然而，老師傅語重心長地告訴我們，這一大筐茶芽最終炒制出的茶葉還不夠一斤。難以想象茶農們日日如此，在烈日下辛苦勞作，他們付出了多少汗水？
炒茶也是有講究的。新鮮的茶葉從茶樹上摘下來，要在溫度適宜的茶鍋上翻炒。翻炒也不是簡單的翻炒，需要適宜的溫度、力度。待茶葉炒到一定程度就可將其撈起，降溫后，我們將茶葉放入簸箕用手不斷揉捻，茶葉逐漸變成條形狀，空氣中彌漫著純純的茶香。
陽光越來越刺眼，此時，我們來到茶文化陳列館，在這里，可以了解到六堡茶的歷史變遷，六堡茶的制作工序等，讓人讀懂六堡茶的前世今生。在這里，我們還認識了六堡茶的芽、葉、花、果都可以沖泡；懂得了如何區分紅茶、黑茶?？偠灾?，受益匪淺，收獲良多。
窗外蟬鳴不絕，熱感漸強，來到了我們最期待的環節——制作新式奶茶。茶幾上擺著各式的新鮮水果、純牛奶以及制作新式奶茶的工具，一應俱全。我負責處理檸檬，切片、搗汁，誘人的檸檬芬芳彌漫在空中。我們按照不同的比例將六堡茶和純牛奶混在一起，經過不斷地研發，終于研發出一款專屬于我們組的新式奶茶。我們拿起小茶杯品嘗自己做的奶茶，茶香和果香纏繞在一起，經過喉嚨流入全身，甘甜的味道在舌尖蔓延。我們不約而同地豎起了大拇指。
這次研學之旅，加深了我對六堡茶的認識和了解。六堡茶走過千年的歷史，頗負盛名，充分證明了它頑強的生命力，獨一無二的魅力。研學雖然結束了，但六堡茶的茶香將永遠縈繞在我的心頭。
（梧州高中2318班 梁火汶 指導老師 彭雯靜）
