英國科學家對約2.1萬英國人開展的最新研究結果顯示，每天只喝一小杯葡萄酒都有可能導致患上老年癡呆癥或帕金森病。這項迄今規模最大的研究表明，飲酒會抑制一種控制人體對礦物質吸收的激素，從而加劇認知衰退。相關研究發表于美國《科學公共圖書館·醫學》雜志。
在該研究中，牛津大學阿尼婭·托皮瓦拉團隊對2.1萬名年齡介于40歲至69歲之間的英國人開展了調查，參與者報告自己的酒精攝入量，并接受核磁共振成像腦部掃描。其中約7000人還接受了MRI肝臟掃描，以評估全身的鐵含量。所有參與者都完成了一系列簡單的測試來評估認知和運動功能。
研究結果發現，即使適量飲酒也會損害腦部健康——每周攝入7個單位或更多酒精與基底神經節中較高的鐵標志物相關。基底神經節是控制運動、過程學習、眼球運動、認知、情緒等的神經元群。此外，大腦某些區域的鐵積累也與較差的腦力技能相關。托皮瓦拉說：“擁有基底神經節鐵含量較高標志物的人執行功能較差、智力較差、反應速度較慢，鐵的積累可能導致與酒精相關的認知衰退。”
她解釋說，老年癡呆癥患者某些區域（包括深灰質）內鐵含量較高，帕金森病患者體內也表現出同樣的模式，這與被稱為β淀粉樣蛋白的“流氓蛋白”的形成有關，這種蛋白會聚集在一起，殺死神經元。
（據《科技日報》）
